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立秋到,贴秋膘?别急!先做好这几件事

2026-08-07 由北京医大中西医结合医院发布

兹晨戒流火,商飙早已惊
云天收夏色,木叶动秋声
8月7日
我们迎来了“立秋”节气


立秋表示暑去凉来,秋天开始了。从这一天开始,气温逐渐由闷热变得凉爽起来。但由于立秋常处于三伏阶段,此时盛夏余热未消,秋阳肆虐,很多地方天气还是比较热,故有“秋老虎”之称。

立秋养生


一润肺柔肝 养阴清燥


秋季干燥,因此,需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。 
秋天易燥,宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。
清热祛燥的粗粮杂豆:麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;
应季的蔬果:萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;
滋阴润燥的荤食:鸭肉、河鱼、河虾等。


二增酸少辛敛肺气


立秋后应少吃辛味食物,辛味通肺,助长肺气,若摄入过多,易造成肺气太盛,出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸,可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。吃些苹果、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。


三先调脾胃后进补


① 脾虚者—吃点粥
表现:食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄
食补:茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米,健脾和胃。食粥能和胃、补脾、润燥,若用上述食物煮粥食用更有益。


② 胃火旺者—吃点苦
表现:平素嗜食辛辣、油腻之品的人,日久易化热生火,积热于肠胃,表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等。
食补:适度摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等。


③ 老人及儿童—吃点山楂
表现:由于消化能力较弱,胃中常有积滞宿食,表现为食欲不振或食后腹胀。
食补:适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物。

四少吃西瓜多吃豆


西瓜是很好的清热消暑水果,可立秋后,经过一个暑热的长夏,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人大多脾胃虚寒,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻。
豆类多具有健脾利湿的功能,正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤:绿豆:清热解暑;红小豆:清热利湿;黑豆:健脾补肾。


不可盲目贴秋膘:

平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘;

本身就肥胖、营养过剩,血液指标里血糖、血尿酸、胆固醇、血脂都偏高的人不宜贴秋膘;

形体偏瘦,平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。

素食也能起到贴秋膘的作用:


选择素食中蛋白质含量高的食物,比如豆类和菌类。除此之外,奶制品以及蛋类食品,蛋白质含量也比较高,都可以作为三高人群和中老年人贴秋膘进补的选择。


五少吹凉风多安神
秋高气爽,应开始“早卧早起,与鸡具兴”,保证夜间睡眠,适当午睡。早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展。此外,在这个时节进行健身锻炼,应该避免运动量过大、活动过于剧烈。这时就别再过于贪凉了,避免皮肤直接被风吹,不妨用丝巾遮挡一下脖子。立秋后要防“秋老虎”,建议晚间泡脚,能解暑热,有助散热入眠。


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